"Ich will Brokkoli" - aber wie wärs denn mal mit Baklava

Mittlerweile ist es April 2023 und wir haben festgestellt: Backen
klappt auch sehr gut.


In dieser Folgen haben wir uns auf in die Türkei gemacht und
Baklava gebacken. DA war ich mehr als dankbar, dass unser Luftig
Elias


die Küchenleitung inne hatte (da bin ich grundsätzlich IMMER
dankbar- aber da im besonderen), denn es war gar nicht so
einfach.


Aber lustig war es. Wir hatten jede Menge Spaß. Baklava ohne
Pistazien - und ich meine EINE MENGE Pistazien - geht übrigens
gar nicht.


Baklava gab es am Ende natürlich auch in kleinen Brottüten mit
nach Hause, denn wir befanden uns immer noch in der Fastenzeit





Rehsiepen - Podcastworkshop Teil 5