Ist vegane Ernährung nicht für alle gesund?

Niko Rittenau - Teil 1

Hinweis: Niko Rittenau wird ab April die Leitung von Watson
Nutrition übernehmen. Die Option zum Kauf des Unternehmens, das
Nahrungsergänzungsmittel vertreibt, ergab sich erst nach der
Podcast-Aufnahme. Weder Utopia noch Niko Rittenau selbst wussten
zum Zeitpunkt des Interviews davon. Die im Podcast verbliebenen
Aussagen zu Watson Nutrition bleiben weiterhin korrekt.


Zur Folge: Niko Rittenau ist Bestseller-Autor, studierter
Ernährungsberater, absolviert aktuell seine Doktorarbeit im
Fachbereich Ernährungswissenschaften und hat mittlerweile seine
eigene kleine Farm – den Maranhof, wo er Hühnereier produziert
und die Bruderhähne der Legehennen für die Fleischproduktion
aufzieht. Auf seinem Youtube-Kanal nimmt er regelmäßig Nährstoffe
unter die Lupe, die viele gar nicht kennen, und bezieht Stellung
zu Ernährungsthemen, vor allem zum Veganismus.


Rittenaus aktuelle Positionen zur rein pflanzlichen Ernährung
wurden in der veganen Community kontrovers, teils mit Empörung
aufgefasst. Die vegane Ärztin Silke Rosenbusch veröffentlichte
bereits mehrere Videos, in denen sie dem Bestseller-Autor
unseriösen Umgang mit wissenschaftlichen Quellen vorwirft. Kilian
Dreißig vom Vegan-Magazin Vegpool äußerte außerdem die Kritik,
Rittenau würde zu viel in vereinzelte Fallberichte
hineininterpretieren. Der Ernährungsexperte selbst reagierte mit
eigenen Videos, in denen er seinen Standpunkt gegen die Kritik
verteidigte.


Wir empfehlen, sich mit Rittenaus Position – aber auch mit der
seiner Kritiker:innen – auseinanderzusetzen und sich eine eigene
Meinung zu bilden. Für Rittenaus Perspektive bietet der
Utopia-Podcast einen guten Einstieg.


Links zur Folge


Niko Rittenaus "Maranhof"

Kritik an Niko Rittenau von Silke Rosenbusch

Kritik an Niko Rittenau von Kilian Dreißig

Niko Rittenaus Reaktion auf die Kritik

DGE-Position zu veganer Ernährung

Planetary Health Diet: So viel Fleisch ist beim perfekten
Ernährungsplan erlaubt



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Schreibt uns gerne eine E-Mail an podcast@utopia.de mit dem
Betreff: Podcast.


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