Startseite
Podcasts
SALTO Podcast Podcast
Ein Gruß aus der Küche | 10. Der Abschieds-Risotto

Ein Gruß aus der Küche | 10. Der Abschieds-Risotto

SALTO Podcast vor 1 Jahr

0:00

19:42

Michelinkoch Herbert Hintner über die Zukunft
der gehobenen Gastronomie, welche Fähigkeiten ein Koch haben muss
und die Einbrüche in der Branche. Die letzte Folge des
SALTO-Gastronomie-Podcasts „Ein Gruß aus der Küche“.

Weitere Infos:

⁠⁠⁠Michelin Guide⁠⁠⁠

⁠⁠⁠Das Grüne Michelin Stern⁠⁠⁠

⁠⁠⁠Hauben von Gault&Millau⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠RestaurantZur Rose⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Biographie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Herbert
Hintner⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wie wird man Sternekoch?⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die internationale Küche⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Der wahre Star der Küche⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠Ohne Köche keine Küche⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠In der Rose weht ein neuer ⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠Covid, Lockdown und „Tante Google“⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠Fleisch war gestern⁠⁠⁠

⁠⁠⁠Wie grün ist die Gastronomie?⁠⁠⁠

Das System der Sterne

Salto & Pepper

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gesamte
Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die Podcasts auf
SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Abonniere
SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠