#93 – Kartoffel Maxe: Vom Ranchleben in Kanada zur Industriekartoffel-Expertise in Deutschland

In dieser Episode von Boden&ständig begrüßen Carina Dünchem und
Johannes Kisters den "Cowboy der Kartoffeln" alias Kartoffel Maxe
alias Max Budich. Max nimmt uns mit auf seine spannende Reise durch
die Welt der Kartoffelproduktion und verrät, wie es ist, Herr über
Millionen Kartoffeln zu sein. Neben seinen Erfahrungen in der
deutschen Landwirtschaft erzählt Max von seinen aufregenden Jahren
in Kanada, wo er als richtiger Cowboy gelebt hat. Dort arbeitete er
auf einer Getreidefarm sowie auf einer Ranch und erlebte hautnah
das Cowboy-Leben. Mit Lassowerfen, Reiten und Rindertreiben fühlt
man sich an eine bekannte Serie dieses Genres erinnert. Diese
Erfahrungen haben ihn entscheidend geprägt und seine Leidenschaft
für die Landwirtschaft weiter entfacht. Wie genau die Abläufe im
Industriekartoffelanbau funktionieren und welche Herausforderungen
damit verbunden sind, beleuchten die drei mit gewohntem Fachwissen
und einer Prise Humor. Für alle, die schon immer mehr über Pommes
und ihren Weg auf unseren Teller wissen wollten, ist diese Folge
ein absolutes Muss! Hört rein und lasst uns euer Feedback da. Wir
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