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Parece comida, mas não é

Parece comida, mas não é

Prato Cheio vor 6 Jahren

O que são alimentos ultraprocessados? E por que devemos evitá-los?

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O que são alimentos ultraprocessados? E por que devemos
evitá-los? Neste episódio, contamos a história de como essa
comida que não é comida ganhou espaço na nossa vida e o que
sabemos até agora sobre os impactos que ela tem na nossa saúde.
Entrevistamos Maria Laura Louzada e Carlos Monteiro,
pesquisadores do NUPENS/USP. || As fontes de informação citadas
no episódio estão disponíveis em
www.outraspalavras.net/ojoioeotrigo/pratocheio/ || Créditos -
Roteiro, Victor Matioli | Produção e edição, Natália Silva |
Checagem de fatos, João Peres e Moriti Neto | Arte, Denise
Matsumoto | Mídias sociais, Amanda Flora || Esse podcast está no
ar graças ao apoio da Fundação Heinrich Böll