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A fantástica fábrica de carne

A fantástica fábrica de carne

Prato Cheio vor 5 Jahren

Os defensores da carne cultivada dizem que é possível manter o churrasco do fim de semana sem matar nenhuma vaca ou prejudicar o meio ambiente. Mas será que é isso mesmo?

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Está cada dia mais difícil defender a pecuária tradicional. O
sofrimento dos animais, os impactos ambientais e as doenças
contagiosas são um pedregulho no sapato dos produtores de carne.
Mas a solução pra isso tudo pode estar surgindo dentro de
laboratórios e startups que prometem a mesma carne de sempre, mas
sem os problemas de sempre. Será que é isso mesmo?

Esta temporada do Prato Cheio tem o apoio do Instituto
Serrapilheira. A ficha técnica completa, com todas as fontes de
informação usadas neste episódio, está disponível em nosso site.

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