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Da marmelada só sobrou o nome

Da marmelada só sobrou o nome

Prato Cheio vor 4 Jahren

Pelas ladeiras de Marmelópolis, entre memórias e ruínas de fábricas antigas, nossos repórteres tentam encontrar as respostas sobre o desaparecimento da marmelada.

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Uma cidade pitoresca encravada na Serra na Mantiqueira guarda a
história de um célebre doce perdido: a marmelada. O que aconteceu
com essa iguaria que era quase onipresente na mesa do brasileiro
e que agora virou coisa do passado? Será que a única maneira de
salvar um alimento é transformá-lo em um produto? Pelas ladeiras
de Marmelópolis, entre memórias e ruínas de fábricas antigas,
nossos repórteres tentam encontrar as respostas.

A ficha técnica completa, com todas as fontes de informação
usadas neste episódio, está disponível em nosso site. O Joio e o
Prato Cheio são mantidos com o apoio de organizações da sociedade
que atuam na promoção da alimentação adequada e saudável. ACT
Promoção da Saúde, Instituto Ibirapitanga, Instituto Brasileiro
de Defesa do Consumidor e a Fundação Heinrich Boll são apoiadores
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