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A periferia também quer comer saudável

A periferia também quer comer saudável

Prato Cheio vor 4 Jahren

E quando um alimento não é tratado como um produto? Fizemos esta pergunta para fechar a temporada e fomos conhecer o Prato Verde Sustentável, um projeto de hortas pedagógicas na periferia da zona norte de São Paulo.

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E se a cenoura, que hoje está 15 reais, não precisasse viajar
centenas de quilômetros pra chegar no prato? Depois de cinco
episódios refletindo o que acontece quando um alimento vira
produto, fizemos a pergunta contrária: o que acontece quando um
alimento não é tratado como um produto? Na periferia da zona
norte de São Paulo, visitamos O Prato Verde Sustentável, um
projeto de hortas pedagógicas agroecológicas que não só encurtam
distâncias e alimentam seu entorno, mas movimentam ações e
reflexões que extrapolam limites geográficos.

A ficha técnica completa, com todas as fontes de informação
usadas neste episódio, está disponível em nosso site. O Joio e o
Prato Cheio são mantidos com o apoio de organizações da sociedade
que atuam na promoção da alimentação adequada e saudável. ACT
Promoção da Saúde, Instituto Ibirapitanga, Instituto Brasileiro
de Defesa do Consumidor e a Fundação Heinrich Boll são apoiadores
regulares dos nossos projetos.

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fórum de discussão sobre o podcast, onde a gente também manda
bastidores e curiosidades sobre a produção dos episódios e
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