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Migrantes na rota da carne

Migrantes na rota da carne

Prato Cheio vor 3 Jahren
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41:55

A indústria da carne é um setor pujante que tem as melhores
expectativas de crescimento no mercado mundial. Mas não é só de
boi, porco e ave que os frigoríficos precisam para manter sua
produção, mas também de mão de obra numerosa e barata. No início
da década passada, um contingente enorme de migrantes haitianos
chegaram ao Brasil e o setor viu uma oportunidade única de suprir
essa necessidade na sua cadeia produtiva. Neste episódio,
discutimos como os frigoríficos brasileiros se tornaram destino
para migrantes haitianos e venezuelanos.


A ficha técnica completa, com todas as fontes de informação está
disponível em nosso site. O Joio e o Prato Cheio são mantidos com
o apoio de organizações da sociedade que atuam na promoção da
alimentação adequada e saudável. ACT Promoção da Saúde, Oxfam
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Instituto Serrapilheira e a Fundação Heinrich Boll são apoiadores
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