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  3. Hoppala Podcast
  4. Hoppala #11: Kochen ohne Salz
Die Menschheit kann auf eine lange Kochtradition zurückschauen, die
nach unzähligen Experimenten alles ausprobiert hat, was man in der
Küche so ausprobieren kann - mit einer Ausnahme: kochen ohne Salz.
Dom Schott hat diese neue Kulturtechnik selbst jahrelang
praktiziert, ohne zu bemerken, wie weit ihn das an den Rand der
Gesellschaft gebracht hat. In dieser Hoppala-Folge bittet er um
Verständnis / rechtfertigt sich ohne Scham.

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„Hoppala #11: Kochen ohne Salz“

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