Episode 52:
Für diese Episode bin ich extra nach Sardinien gefahren. Na ja!
Ich bin nicht ganz bis nach Sardinien gefahren. TERRA SARDA ist
nämlich sich nicht am Mittelmeer, sondern mitten in Kärnten, ganz
in der Nähe des Faakersees, genauer gesagt am Aichwaldsee bei
Finkenstein, und ist ein original sardisches Restaurant mit
Vinothek, mitten in Kärnten. Für mich also ein echtes Kärnten
Highlight.
Der waschechte Sarde, Marco Serri, betreibt seit 2016 dieses
wunderbare Restaurant mit Vinotec, und hat bereits schon mehrere
Auszeichnungen dafür erhalten. In dieser Folge erfahren wir von
dem unglaublich sympathischen Unternehmer eine Menge über die
ursprüngliche sardische und mediterrane Küche, über sein
Kochbuch, seinen Lebensweg und vieles mehr.
Zudem gibt es parallel zu diesem Podcast einige Fotos zu
sehen (YouTube-Diashow), und so könnt ihr auch visuell mit dabei
sein.
Dieser Freizeit-Podcast macht Spaß, ist interessant, amüsant und
originell, verschafft Wissen, und man lernt auch viele
einzigartige und atemberaubende Kärntner Orte, Objekte,
Kulturstätten, Regionen, Unternehmen und spannende Menschen
kennen.
Dazu wünsche ich viel Spaß. Euer July Paul.
Ein Muss für alle Kärnten-, Freizeit-, Kultur-, Kulinarik-,
Reise-,, Italien-, Sardinien und Musik-Fans.
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