Bittersüß
7 Minuten
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Beschreibung
vor 5 Jahren
Wussten Sie, dass sich allein in Mund und Gaumen mehr als 20
verschiedene "Annahmestellen" für Bitterstoffe befinden? Im
Podcast erzählt Museumsleiterin Elisabeth Peer
über die Wirkung von Enzian und Co. und warum
Bitter das neue Süß ist
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