Wenden...svoltare: Systemsprenger:innen im Gespräch | 11. Vielfalt ist unsere Versicherung

Den Umbruch leben: Was bei einem kleinstrukturierten
Gemüsebetrieb zukunftsweisend ist – nämlich die Vielfalt in Anbau
und Direktvermarktung -, ist ebenso zukunftsweisend für Boden,
Artenschutz und Klima.
Der junge Meraner Gemüsegärtner und ehemalige
Bioland-Berater Daniele
Piscopiello hat mit der Verwirklichung seines
Traums als Selbstversorger begonnen. Heute ist er
Bio-Gemüseanbauer auf einer zerstückelten Fläche von 2,5 Hektar,
ein Bauer ohne Hof im Vollerwerb. Der Quereinsteiger hat seinen
Weg in einer Kreislaufwirtschaft gefunden, die radikaler ist als
die zertifizierte Bio-Landwirtschaft. Er experimentiert mit
verschiedenen Methoden des naturnahen Anbaus von Gemüse, Getreide
und Blumen, verabscheut Dogmen jeder Art und gibt seine Erfahrung
gern in Workshops weiter. Sein Glück schöpft er aus dem
Garten-Vollen und aus dem Netzwerk von Kleinbetrieben, die
ähnlich arbeiten und denken.