Beizenfasnacht - «An der Fasnacht erwarten die Gäste Hausmannskost»

Grundsätzlich sei die Fasnacht für die Basler Gastronomie eine
anstrengende, aber spannende Zeit, sagen Lotti Weber, Wirtin im
Torstübli im Kleinbasel, und Isabelle Bouarasse-Segesser, Wirtin im
Schnabel und der Spale-Bar, im Basilisk Fasnachts-Podcast. Stephi
Schluchter und Benjamin Bruni haben die beiden Gastro-Kennerinnen
in unserem Fasnachts-Studio am Marktplatz empfangen. Den
«Fasnachts-Podcast» gibt es vor der Basler Fasnacht jeden Montag-
und Freitagabend und während der Fasnacht täglich. Gerne nehmen wir
Kritik, Lob oder auch Fragen entgegen. Idealerweise über
www.basilisk.ch.