Ernährung – Was ist ungesund?

In diesem Beitrag antwortet Sukadev auf die Frage: "Ernährung -
Was ist ungesund?". Er erläutert unter anderem, welche
Lebensmittel man für eine gesunde Ernährung meiden sollte.


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Über kaum ein anderes Thema wird heute mehr diskutiert als über
unsere Ernährung. Das ist nicht sehr verwunderlich, werden wir
doch nahezu täglich mit Meldungen konfrontiert, die über die
zahlreichen Auswirkungen unserer westlichen
Ernährungsgewohnheiten berichten: Massentierhaltung, sogenannte
„Zivilisationskrankheiten“, Regenwaldrodungen und andere
gravierende Schäden in der Umwelt, verursacht durch unseren
übermäßigen Konsum an tierischen Nahrungsmitteln. Wenn dich
dieses Thema interessiert, klicke hier.


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