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Beschreibung
vor 1 Jahr
2017 eröffneten fünf Freunde und ich einen Pop-up-Store und
verkauften Poke-Bowls und Sushi Burritos. In der Zwischenzeit
wurde aus kaisin. eine Gastro-Familie mit 11 Standorten und 120
Mitarbeitenden.
Wie wir dies gemacht haben und welches unsere Herausforderungen
waren, gibt es im Wochenkommentar nachzuhören.
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