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  4. Eine jüdische Trierer Köchin und ihr Werk: Wer war Bertha Gumprich?
Vor 150 Jahren ist in Trier eine Frau bekannt für ihr
"Vollständiges praktisches Kochbuch für die jüdische Küche". Das
Buch erlebt mehrere Auflagen, dabei hat ihre Schöpferin die Schule
mit 12 Jahren verlassen und lebt ein eher bescheidenes Leben. 1901
stirbt Bertha Gumprich, jahrzehntelang ist sie vergessen. Ein
Experte kann berichten, wer diese jüdische Trierer Köchin war - und
warum sie für das jüdische Leben dieser Zeit bedeutsam ist.

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„Eine jüdische Trierer Köchin und ihr Werk: Wer war Bertha Gumprich?“

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