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  4. Der Brauch der Bubenschenkel zu Allerseelen
Mit zwei kirchliche Feiertagen startet der November: Allerheiligen
und Allerseelen. Familien besuchen dann oft die Gräber ihrer
Verstorbenen und treffen sich vielleicht auf eine Tasse Kaffee oder
Tee. Und dann könnten auf dem Kaffeetisch ganz besondere
Gebäckstücke liegen: die Bubenschenkel. Ronja Goj hat Bäckermeister
Georg Büttner getroffen. Er ist bereits in Pension und arbeitet
ehrenamtlich als Heimatpfleger für den Altkreis Karlstadt. Er weiß
einiges über den Brauch der Bubenschenkel.

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„Der Brauch der Bubenschenkel zu Allerseelen“

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