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Wie bunt und schmackhaft die Herbstküche und die Vielfalt aus
Neptuns Reich sein kann, verrät uns Fischsommelier Florian Zerbst
vom Fischkochstudio in Bremerhaven. Und das TTZ
Technologie-Transfer-Zentrum Bremerhaven betreibt aufwendige
Studien, damit ein Lebensmittel, welches neu auf den Markt kommt,
uns allen schmeckt.

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„Neues aus der Küche!“

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