The Hearach First Fill Oloroso Cask Matured 2024 | Whisky Verkostung

https://www.whisky.de/p.php?id=HEARA0OC0 Nosing 04:09 Wir verkosten
den The Hearach First Fill Oloroso Cask Matured 2024. Dieser The
Hearach ist der zweite Single Malt Whisky der Isle of Harris
Brennerei, welche zuvor schon durch den Isle of Harris Gin
international bekannt wurde. Bei der Produktion des Gins und auch
des Whiskys wird hoher Wert auf das Handwerk gelegt, welches von
einem jungen Team einheimischer Destillateure, vom ersten Nosing
bis zum manuellen bedienen von Dampfventilen, sorgfältig verrichtet
wird. Das weiche Wasser, das für 'The Hearach' verwendet wird,
stammt aus dem Regenwasser-Bach Abhainn Cnoc a 'Charrain, der über
einen der ältesten Felsen der Erde verläuft und einen niedrigen
Mineraliengehalt aufweist. Das ozeanische Klima auf der Insel wird
durch die Strömungen des Golfstroms begünstigt. Dieses System hält
die saisonalen Temperaturen bemerkenswert stabil, was auch dem
Reifeprozess zugute kommt. Apropos Reifeprozess: für die neueste
Abfüllung kamen zu 100% sorgfältig ausgewählte Oloroso Sherry
Fässer von der renommierten Bodega José y Miguel Martin in
Andalusien zum Einsatz. Abonnieren:
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