Redefluss 04 Mit Tristan K. R. Mißner

In der vierten Episode unseres Podcast Redefluss sprechen wir mit
dem Restaurantleiter des Bootshaus Grill & Bar mit Tristan K.
R. Mißner über seine Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und
kreative Gastronomie-Konzepte die ihn und sein Team auch durch die
Corona-Zeit tragen. Das aktuelle Take-Away-Konzept steht für ihn
nicht im Widerspruch zur Qualität. Er reflektiert, plant und ist
sich sicher: Freundlichkeit und Menschlichkeit gewinnen nicht nur
im Service, sondern auch in Zeiten der Krise. (Die schlechte
Tonqualität am Anfang bitte durchhalten, sie wird schnell besser)