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  4. Der singende Koch Roland Lehn und seine Frau Therese sagen servus.
Über „60 Jahre Berufserfahrung“ würden in der Bewerbung von
Roland Lehn stehen.  Fast 25 Jahre davon in
Waghäusel-Kirrlach. Das Rusticana begann aber an anderer Stelle -
damals bei Möbelhaus Unger in Wiesental. Die Leidenschaft der
beiden Gastronomen ist bei jedem Wort zu spüren. Wir unterhalten
uns über die Geschichte und auch die aktuelle Situation der
Gastronomie. Und vielleicht hören wir Roland als ehemaliger
Spraddlsänger mal wieder singen – „sag niemals nie“ – das war
seine Antwort. Hört rein. 
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„Der singende Koch Roland Lehn und seine Frau Therese sagen servus.“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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