Gastronom Chefköchin Steffi Haase (#39)

Kindheitserinnerungen werden wach: Das Interhotel auf dem damaligen
Platz der Republik, das Café Rendezvous – im Volksmund
„Zitronenpresse“ genannt – und auch die Selbstbedienungsgaststätte
„Gastronom“ sind aus den 1970er und 1980er Jahren in den Köpfen der
Gerschen geblieben. Vieles existiert heute nicht mehr. Eines aber
schon: unser „Gastronom“. Vor zehn Jahren hat Torsten Keller das
Geraer „Gastronom“ übernommen. Der Podcast ist dem 60-jährigen
Gastronom, seinen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen sowie allen
Gästen gewidmet. Steffi erzählt von den erlebten Höhen und Tiefen
des außergewöhnlichsten Restaurants unserer Stadt, was sie in
Zukunft plant und warum sie eigentlich nie in der Gastronomie
arbeiten wollte. Spannende Einblicke in 50 Jahre Kochleidenschaft…
Wegen Menschen wie Steffi machen wir das Geraer Stadtgeflüster –
Leuten, die „machen“, gehört der rote Teppich ausgerollt.