Underberg-Chef Söhlke: „Staub gibt’s bestimmt noch im Keller, aber wir haben schon ganz gut aufgeräumt“

Semper idem. Immer das Gleiche. Wie interessant kann der Job bei
einem Unternehmen sein, das mit diesem Claim für sich wirbt?
Michael Söhlke sollte das beantworten können. Denn er ist Chef der
Semper Idem AG, besser bekannt als: Underberg. Die traditionsreiche
Schnapsfabrik, zu der auch Marken wie Asbach Uralt und Pitú
gehören, ist seit mehr als 150 Jahren im Besitz der Familie
Underberg, seit 2020 ist Söhlke CEO. Er spricht mit Konrad Fischer
darüber, was sich ein Spirituosenhersteller einfallen lassen muss,
wenn der Trend zu alkoholfreien Drinks geht – und wie man einer
eingestaubten Marke neues Leben einhaucht. Mitarbeit: Johannes
Grote, Anna Hönscheid *** Das exklusive Abo-Angebot für alle
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