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  4. Rhum J.M VSOP | Rum Verkostung
https://www.whisky.de/p.php?id=XRRHUMJVSOP Nosing 04:18 Wir
verkosten den Rhum J.M VSOP. Rhum J.M ist einer der ältesten
Produzenten von Rhum Agricole auf der Insel Martinique, die zu den
Kleinen Antillen gehört. Die Destillerie liegt am Fuße des Vulkans
Mont - Pelée. Die dort vorherrschende raue Landschaft und die
üppige Vegetation bilden ideale Bedingungen für den Anbau von
hochqualitativen Zuckerrohr. Die Zuckerrohr-Ernte wird dann
innerhalb von einer Stunde auf dem Brennereigelände zerkleinert und
zu Zuckerrohrsaft weiterverarbeitet. Nach Gärung und Destillation
ergibt sich ein sehr aromatischer Rhum Agricole. Es folgt eine
Ruhephase in rostfreien Edelstahtanks und im Anschluss reift der
Rum drei Jahre in erneut ausgebrannten Bourbonfässern sowie ein
weiteres Jahr in Fässern aus amerikanischer Eiche.
Brennereibesichtigung: https://youtu.be/h4aR0SP96vw Playlist:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNSezNENLjb4wL-NEc89Iu7h
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„Rhum J.M VSOP | Rum Verkostung“

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