podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. DNEWS24 - der Demografie-Podcast Podcast
  4. Die berühmteste Tomate der Welt - il pomodoro San Marzano. Italian Secrets in DNEWS24
#ItalianSecrets #ElkeHeselmeyer #DNEWS24 #PomodoroSanMarzanoSie
wird die Königinder Tomaten genannt - il Pomodoro San Marzano.

Die San Marzano-Tomate, bekannt als die „Königin der Tomaten“,
ist eine der renommiertesten Tomatensorten weltweit. Sie stammt
aus der Region Kampanien in Süditalien, wo sie seit Jahrhunderten
kultiviert wird. Ihr Anbaugebiet liegt vor allem im fruchtbaren
Boden der Region Agro Sarnese-Nocerino, am Fuße des Vesuvs.
Dieser Boden, reich an vulkanischen Mineralien, verleiht der San
Marzano-Tomate ihren unverwechselbaren Geschmack.

Die San Marzano-Tomate ist bekannt für ihr längliches,
zylinderförmiges Aussehen und ihre leuchtend rote Farbe. Ihr
Fruchtfleisch ist besonders saftig, jedoch deutlich weniger
wässrig als bei anderen Tomatensorten. Dadurch ist sie ideal für
die Zubereitung von Tomatensaucen, die eine dickflüssige und
intensive Konsistenz erfordern.

Was die San Marzano-Tomate wirklich besonders macht, ist ihr
ausgewogener Geschmack, der eine harmonische Mischung aus Süße
und Säure bietet. Dieses Geschmackserlebnis ist der Grund, warum
sie als unverzichtbare Zutat in vielen traditionellen
italienischen Gerichten gilt, insbesondere in der berühmten „Sugo
di Pomodoro“, der klassischen italienischen Tomatensauce.

Weitere Episoden

Koalitionschaos, innere Sicherheit und die Zukunft der Berliner Landespolitik. Bericht aus Berlin mit Dieter Hapel in DNEWS24

Koalitionschaos, innere Sicherheit und die Zukunft der Berliner Landespolitik. Bericht aus Berlin mit Dieter Hapel in DNEWS24

12 Minuten
vor 2 Tagen
Elif Eralp, Die Linke und die Spiegel‑Enthüllung: Angst, Extremismus‑Vorwürfe und Berlins politische Krise

Elif Eralp, Die Linke und die Spiegel‑Enthüllung: Angst, Extremismus‑Vorwürfe und Berlins politische Krise

4 Minuten
vor 2 Tagen
Nach 10 Jahren Steinmeier: brauchen wir einen Bundespräsidenten Medienlupe mit Peter Lewandowski

Nach 10 Jahren Steinmeier: brauchen wir einen Bundespräsidenten Medienlupe mit Peter Lewandowski

20 Minuten
vor 3 Tagen
Verdeckter Arbeitsmarkt: Die unterschätzte Chance für Bewerber 50Plus

Verdeckter Arbeitsmarkt: Die unterschätzte Chance für Bewerber 50Plus

8 Minuten
vor 3 Tagen
Pflegestrukturkommission 2026: Was bedeutet sie für die häusliche Pflege?

Pflegestrukturkommission 2026: Was bedeutet sie für die häusliche Pflege?

9 Minuten
vor 3 Tagen
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Die berühmteste Tomate der Welt - il pomodoro San Marzano. Italian Secrets in DNEWS24“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz