Chris Hartmann: «Jedes Stück Fleisch hat seine eigene Geschichte»

Chris Hartmann: «Jedes Stück Fleisch hat seine eigene Geschichte»

vor 2 Jahren
Der «Taverne Johann»-Küchenchef über Wildküche, das Jagen, den Respekt vor dem Tier und das Leben als Koch.
38 Minuten
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Podcast
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Beschreibung

vor 2 Jahren
Moderation: Luca Thoma

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