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カフェインとは何者なのか？歴史とプリンとアデノシン #64

カフェインとは何者なのか？歴史とプリンとアデノシン #64

サイエントーク vor 4 Jahren

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32:04

カフェインの正体と「なぜ眠気が覚めるのか？」「トイレに行きたくなるのか？」について、発見の経緯や化学構造から考える！

　

「カフェインはプリン環を持った有機化合物で、アルカロイドと呼ばれる植物由来成分の一種。アデノシン受容体に拮抗することによって覚醒作用などがある」

という説明をとことん噛み砕いていきます。

かわいいイラストありがとうございます！

エナジードリンク

カフェインの語源

カフェインの発見　ルンゲとゲーテ

アルカロイド

プリン環

アデノシン＝アデニン＋リボース

RNA：ribonucleic acid

DNA：deoxyribonucleic acid

カフェインの構造式

アデノシン受容体

なぜ眠気が覚める？

カフェインに対する耐性

日常生活の中におけるカフェイン摂取－作用機序と安全性評価－

なぜトイレに行きたくなる？

Caffeine(Drugbank)

Caffeine and the central nervous system: mechanisms of
action, biochemical, metabolic and psychostimulant effects

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