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E24 La cuisine française est-elle démodée ?

E24 La cuisine française est-elle démodée ?

InnerFrench vor 8 Jahren

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29:32

Il y a trois ans, le magazine New York Times avait publié un
article intitulé « Can anyone save French food? ». Un
titre assez provocateur mais avec une vraie question derrière.

Dans les classements des meilleurs restaurants ou chefs du monde,
on trouve en effet de moins en moins de Français. Les critiques
affirment que la cuisine française est démodée et que les
étrangers préfèrent sa cousine italienne.

Pourtant, c’est en France qu’est né « l’art de bien manger
et de bien boire » : la gastronomie. Alors est-ce que
la cuisine française a encore son mot à dire ? C’est ce que
nous verrons dans ce nouvel épisode.

Ce podcast s’adresse aux personnes qui apprennent le français et
qui veulent améliorer leur compréhension de la langue.

Vous pouvez trouver la transcription ici :
https://innerfrench.com/e24/ NB : vous pouvez retrouver
l’interview (en vidéo sous-titrée) du chef Guy Martin diffusée à
la fin du podcast ici :
https://www.youtube.com/watch?v=tUFa7KvyHGc