Olivenöl… auch zum Braten geeignet? Italian Secrets in DNEWS24

#ItalianSecrets #ElkeHeselmeyer #DNEWS24 #Olivenöl Wann immer ich
eine Flasche Olivenöl öffne, überkommt mich ein absolutes
Glücksgefühl: Das Aroma, das mir entgegenströmt, ist einfach
unvergleichlich. Und dabei spielt es keine Rolle, ob die Flasche
noch nicht angebrochen war oder bereits zur Hälfte geleert ist:
das Öl – vorausgesetzt natürlich, es handelt sich um ein Olivenöl
der höchsten Kategorie, also extra vergine – ist einfach immer so
herrlich aromatisch. Dabei kann es nach frischem Heu duften, es
kann Aromen von Kräutern haben, eine leichte Bitternote kann uns
entgegenströmen; und das sind nur einige Beispiele.