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  4. Vom Brauhaus zum Michelin-Stern: Mit Daniel Gottschlich im Ox & Klee #41
Hallo Köln - was geht? Heute sind Kathi und Julius zu Besuch im “Ox
& Klee” und sprechen mit dem zweifachen Sternekoch und
Gastronomie-Visionär Daniel Gottschlich! Die drei quatschen über
Daniels spannenden Werdegang, das innovative Konzept seines
Restaurants und die aktuelle Kölner Gastroszene. Welche
Herausforderungen hat er auf seinem Weg gemeistert? Welche
kulinarischen Trends sieht er in Köln? Und in welchen Kölner
Restaurants ist er privat zu finden? All das und noch viel mehr
erfahrt ihr in der neuen Episode von Koelnistkool – der Podcast!

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„Vom Brauhaus zum Michelin-Stern: Mit Daniel Gottschlich im Ox & Klee #41“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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