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  4. VEGCAST 102 - VEDGE CAST
Vegcast 102 fills you in on everything about Vedge, the most
anticipated Philadelphia restaurant of this fall, from Rich Landau
and Kate Jacoby of Horizons, who walk us through the space and
explain the menu, not least of all why they closed Horizons to
start an entirely new and different vegan restaurant. There is also
a tune about vegetables from Myq Kaplan, and a Science Fact about
an international scientific body announcing the only way to feed
our exploding population, which is, of course, on plant foods.

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„VEGCAST 102 - VEDGE CAST“

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