Folge 61 - Regional und ökologisch

Bei der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) Grüne Bohne teilen
sich Verbraucher und Erzeuger das wirtschaftliche Risiko und die
Ernte. Christiane Schäfer, Sprecherin der in Nierstein ansässigen
Gemeinschaft, erläutert im Gespräch mit Moderator Florian Stenner,
wie das Konzept genau funktioniert und welche Philosophie
dahintersteckt.