EPISODE Nr. 30 – Restaurant Schloss Essling – Fabian Galik

Heute sind einmal wir zu Gast – bei jemanden, der die Ehre hat,
sein Restaurant in einem Schloss zu führen. Es ist toll in dem
vornehmen Ambiente über die Gastronomie zu plaudern. Fabian
erzählt uns über seine Ausbildung, den Kindheitstraum sich
selbstständig zu machen. Wir hören zum ersten Mal etwas über
fliegende Köche und erfahren was sein Lokal alles zu bieten hat.
Eine kleine Einführung in die Geschichte des Schlosses, darf
natürlich nicht fehlen. Auch würden wir uns freuen, wenn wir
Fabian bei der Personalsuche behilflich sein könnten. Also, hört
rein!


www.restaurant-essling.at


info@restaurant-essling.at