Abnehmen mit Kohlenhydraten

Die 180-Grad-Wende bei der Behandlung von Übergewicht Sie haben
schon ein Dutzend Diäten hinter sich, trotzdem zu viel auf den
Rippen und nehmen nur schwer ab? Oder Sie nehmen im Anschluss an
eine Diät schnell wieder zu? Sie denken, das liegt an Ihnen und
Ihrer mangelnden Disziplin? Weit gefehlt! Anhand von
Stoffwechselmessungen an über 15.000 Patienten hat die
Ernährungsmedizinerin Daniela Kielkowski gezeigt, dass die
Fettverbrennung und der Grundumsatz an Energie durch Fastenkuren
und Ernährungsbeschränkungen langfristig sinken können. Wir haben
mit Daniela Kielkowski über ihr Buch gesprochen.