Episode #2: Spargel

Der Spargelhof Wendel ist eine Zwingenberger Institution und ein
Familienunternehmen. Juniorchefin Chantal Wendel beantwortet die
Fragen der Gastgeberinnen zur Betriebsstruktur, dem Spargel – und
Erdbeeranbau, der Logistik und den Arbeitsstrukturen des
Betriebs. Nachhaltigkeit und ökologische Aspekte sind weitere
Themen und Lena, die jüngste Spargelkönigin der Bergstraße, kommt
ebenfalls zu Wort.

Weitere Informationen zum Spargelhof in Zwingenberg finden Sie
auf deren Website.