Tiramisu-Kugeln

Ein leckerer Klassiker in ner neuen schicken Variante. Ich hab
wieder ein virales Rezept ausprobiert. Tiramisu-Kugeln!


Die gehen total einfach und schnell: Löffelbuiskuts im Mixer
pulverisieren. Starken Espresso gekühlt dazu. Und noch
Mascarpone. Alles zusammen verkneten. Den Teig ne halbe Stunde
kühl stellen. Dann Kugeln formen und im Kakao wälzen.
FERTIG! 





Schnell gezaubert - und super lecker. Perfektes Mitbringsel fürs
Buffet.





(Bitte das Kühlen nicht vergessen!)








Diese *TIRAMISU-KUGELN* sind einfach ein
Träumchen. Sie haben sofort den Test in der Radio F-Redaktion
bestanden.








So wird‘s gemacht:








- 200g Löffelbiskuits (im Mixer pulverisieren)


- 90ml sehr starken Espresso (abgekühlt)


- 200g Mascarpone





- Kakaopulver





Die ersten drei Zutaten zusammen vermischen. Eine halbe Stunde im
Kühlschrank ruhen lassen. 





Kakaopulver in eine Schüssel sieben. 





Aus dem Teig Kugeln formen und im Kakao wälzen. 





Am besten schmecken die Tiramisu-Kugeln gut gekühlt.


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