Podcast do Repertório: ANÁLISE DE MERCADO, POR ONDE COMEÇAR?

Esse episódio foi inspirado na dúvida da Zani, gestora do
restaurante Mãejerona, de Santa Catarina.  A questão dela é
sobre análise de mercado. Como começar a fazer isso, para
planejar melhor esse negócio.  


Para colocar uma análise de mercado em prática, Karlan Muniz e
Eliane Doin falam da necessidade de disciplina e atenção, por
parte do gestor, em relação aos clientes, concorrentes e
tendências do setor.   


Organizar informações que estão dentro da empresa, manter os
olhos e ouvidos abertos e pesquisar sobre o setor onde atua
representam a lição de casa.  


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