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  4. VHY! STARTET VOLL DURCH | Mit Timo Hildebrand und Vianney da la Houpliere | Unternehmerwelt Heute.
Während der Pandemie öffnete Timo Hildebrand vhy! ein veganes
Restaurant im Herzen Stuttgarts. Sein erstes Unternehmen gründete
der ehemalige Torwart vom VfB und von der Nationalmannschaft als
leidenschaftlicher und pragmatischer Quereinsteiger der
Gastronomie-Branche.

In einer Stadt, die für eine ganze andere Küche steht, will der
junge Unternehmer nicht missionarisch unterwegs sein, sondern
durch ein attraktives Angebot und Genuss überzeugen. Die Skepsis,
mit der die meisten Menschen der veganen Ernährung begegnen, kann
er nachvollziehen und will erkennbar weg von Öko-Pflicht und
Eintönigkeit, hin zum Spaß und Inspiration. Die unternehmerische
Vision, an der er schon feilt, beginnt in seinem Restaurant und
soll sich in Catering, Event- und System-Gastronomie ambitioniert
fortsetzen, im Grunde da, wo viele heute nach einer Alternativ
suchen.

Mehr über das Restaurant vhy! Lesen Sie hier:
https://vhydowe.care/

Mehr über Timo Hildebrand:   /
timo-hildebrand-595704180 

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