Unsere liebsten Frühlingsrezepte – Frankfurter grüne Sauce

Sie sieht nach Frühling aus und schmeckt auch so – die
leuchtendgrüne Frankfurter grüne Sauce. Gekochtes Ei, Sauerrahm und
sieben Kräuter sind die Hauptzutaten. Serviert mit einem
hartgekochten Ei, Pell- oder Bratkartoffeln ist sie ein
Frühlingsgericht par excellence. Kein Frühling ohne Frankfurter
Sauce sagt auch unsere Zürcher Foodredaktorin Maja Brunner.