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Fermentieren auf "Schnelle" Art - 182

Fermentieren auf "Schnelle" Art - 182

Gartenradio – Der Garten-Podcast vor 3 Jahren
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39:30
Olaf Schnelle hat nicht nur den Wildkräutersalat in der
Sternegastronomie etabliert, er entwickelt die älteste
Konservierungsmethode der Welt – das Fermentieren - zur
kulinarischen Spielwiese.

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„Fermentieren auf "Schnelle" Art - 182“

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