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  4. Lebensmittel sind kostbar: Wie wir mit guten Ideen Food Waste vermeiden können, mit Peter Tichatscheck
In dieser Episode spreche ich mit Genussjournalist Peter
Tichatschek über die Wertschätzung von Lebensmitteln, unser
Essverhalten und die Bedeutung von Nachhaltigkeit beim Einkaufen,
Kochen und Genießen. Gemeinsam diskutieren wir, warum Portionen
immer größer werden, wie sich das Essverhalten über Generationen
verändert hat und warum der bewusste Umgang mit Ressourcen immer
wichtiger wird.

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„Lebensmittel sind kostbar: Wie wir mit guten Ideen Food Waste vermeiden können, mit Peter Tichatscheck“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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