Pfeffer – das beste Gewürz der Welt
Warenkunde Pfeffer – Sorten, Einkauf, Lagerung und Verwendung
36 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 2 Jahren
Er ist das meistgehandelte Gewürz der Welt, fast alle Küchen der
Menschheit verwenden ihn – und es gibt ihn in vielen Farben:
Pfeffer. Woher kommt der beste Pfeffer und wie holt man das meiste
aus seinem Aroma heraus? Das erklärt in dieser Episode Ute
Bornholdt von der Willicher Gewürzmanufaktur Spirit of Spice.
Menschheit verwenden ihn – und es gibt ihn in vielen Farben:
Pfeffer. Woher kommt der beste Pfeffer und wie holt man das meiste
aus seinem Aroma heraus? Das erklärt in dieser Episode Ute
Bornholdt von der Willicher Gewürzmanufaktur Spirit of Spice.
Weitere Episoden
37 Sekunden
vor 2 Jahren
![Cannabis – ein Genussmittel wie jedes andere? [Waren-Wiki]](https://cdn.podcastcms.de/images/shows/66/2546485/s/625330335/cannabis-ein-genussmittel-wie-jedes-andere-waren-wiki.png)
37 Minuten
vor 2 Jahren
47 Minuten
vor 2 Jahren
![[BEST OF] Hannen-Alt - ein Bier mit Geschichte](https://cdn.podcastcms.de/images/shows/66/2546485/s/625330380/best-of-hannen-alt-ein-bier-mit-geschichte.png)
23 Minuten
vor 2 Jahren
![[WERBUNG] Evelyn Huss über Family&Friends bei den Invictus Games](https://cdn.podcastcms.de/images/shows/66/2546485/s/625330402/werbung-evelyn-huss-ueber-familyfriends-bei-den-invictus-games.png)
15 Minuten
vor 2 Jahren
In Podcasts werben
Kommentare (0)