Tim Zander - Urban Farming // Vertical Gardening // Zukunftsfragen

Vertical Farming ist derzeit in aller Munde. Gerade in
Großstädten wie Berlin könnten die vertikal angelegten Gärten ein
Zukunftsprojekt sein, das nicht nur die Stadt grüner macht,
sondern auch einen Beitrag zur Nahrungsmittelproduktion leisten
kann. Doch wie funktioniert Vertical Farming genau? Welchen
Beitrag kann Vertical Farming für die Zukunft der Ernährung auf
einer wärmer werdenden Erde leisten? Ist es wirklich so
nachhaltig, wie es scheint? Und welche vielversprechenden
Projekte gibt es zurzeit in Berlin und auf der Welt? Über all das
und noch viel mehr haben wir mit Tim Zander (Innovationsmanager)
gesprochen.