Zucker

Zucker

vor 2 Jahren
Sauer macht lustig - und süß macht manchmal erfinderisch
23 Minuten
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Beschreibung

vor 2 Jahren
Zucker mit all seinen Einsatzmöglichkeiten ein beliebtes
Lebensmittel. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Zucker,
Süßungsmitteln und Zuckeraustauschstoffen? Wie wird Zucker
überhaupt hergestellt und welche wichtigen Erfindungen und
Entdeckungen gab es rund um den Zucker? Darüber sprechen wir in
dieser Folge.

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