E18 I VITAMIN G „Bio-Kaffee mit Gemeinschaftsgeschmack“

In Folge 18 macht der Podcastbus Halt in Leipzig bei der Café
Chavalo eG . Hier spricht Felix von der Laden mit dem Gründer und
Vorstand der Genossenschaft, Jens Klein. Die Café Chavalo eG
vertreibt fair produzierten und gehandelten Bio-Kaffee aus
Nicaragua hier in Deutschland. Die Zusammenarbeit mit den
Kaffeebauern und Kaffeebäuerinnen aus Nicaragua ist sehr eng. Deren
Kooperativen sind sogar Mitglieder der Genossenschaft. Wie das
funktioniert, was das bedeutet, wie der Weg vom Einzelunternehmen
zur Genossenschaft war und was das Besondere an dem so genannten
Segel-Kaffee ist, könnt ihr in Folge 18 von Vitamin G hören.