podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Fraunhofer-Podcast: Forschung erleben – Zukunft hören Podcast
  4. Fleischloser Genuss
Christian Zacherl, Lebensmitteltechnologe am Fraunhofer-Institut
für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV, forscht seit mehr als 10
Jahren an pflanzlichen Alternativen für tierische Produkte wie
Fleisch, Fisch und Milch. In dieser Folge des Fraunhofer-Podcast
spricht er vor allem über die Fleischalternativen, die Nachteile
der industriellen Fleischproduktion und ihre Folgen, über
nachhaltigen Fleischkonsum, Rohstoffe und sogar den Welthunger. Der
Fleischkonsum und die Fleischproduktion sind ein breites Feld mit
vielen zusätzlichen Seiteneffekten mit Auswirkungen auf Mensch,
Tier und Umwelt. Weitere Informationen zur Arbeit von Christian
Zacherl am Fraunhofer IVV unter
https://www.ivv.fraunhofer.de/de/lebensmittel.html oder im
Fraunhofer-Magazin unter
https://www.archiv.fraunhofer.de/weiter_vorn_3_2020/#36

Weitere Episoden

Antibiotikum hilft gegen multiresistente Keime

Antibiotikum hilft gegen multiresistente Keime

10 Minuten
vor 3 Jahren
Satellitennetzwerk für Europas Sicherheit und technologische Souveränität

Satellitennetzwerk für Europas Sicherheit und technologische Souveränität

15 Minuten
vor 3 Jahren
Wie werden unsere Kommunikationsnetze resilienter?

Wie werden unsere Kommunikationsnetze resilienter?

25 Minuten
vor 3 Jahren
SWAP-IT bringt neue Flexibilität in die Fabrik

SWAP-IT bringt neue Flexibilität in die Fabrik

21 Minuten
vor 3 Jahren
Bauen der Zukunft: Dreh- und Angelpunkt ist die Geschwindigkeit

Bauen der Zukunft: Dreh- und Angelpunkt ist die Geschwindigkeit

10 Minuten
vor 3 Jahren
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Fleischloser Genuss“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Ma
Mautschi

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz