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  4. Podcast #19: Lorenz Mayr – Bodenschutz bei Kartoffel und Cultan
Lorenz Mayr ist bekannter Landwirt aus dem niederösterreichischen
Trockengebiet und führt einen Ackerbau Betrieb mit Fokus auf
Kartoffel und Zuckerrübe. Seit Jahrzehnten fokusiert er sich auf
bodenschonende Bearbeitung einerseits um das wenige Wasser, das
vom Himmel kommt aufnehmen und speichern zu können und
andererseits im den Boden vor Starkregeneignissen zu schützen.
Das führten in zwangsweise zu Zwischenfrüchten, reduzierter
Bodenbearbeitung und Düngung im Cultan Verfahren. All das und
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„Podcast #19: Lorenz Mayr – Bodenschutz bei Kartoffel und Cultan“

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