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Die Nacht in Berlin Podcast
Folge 4 - Eyck Zimmer - Die Nacht in Berlin

Folge 4 - Eyck Zimmer - Die Nacht in Berlin

Die Nacht in Berlin vor 8 Jahren

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Eyck Zimmer wurde in Erfurt geboren und startete dort seine
Karriere als Koch. Wenige Monate vor dem Mauerfall bekommt der
damals 20 Jährige einen Job im 5-Sterne „Palast Hotel“ in
Ost-Berlin. Die Wende verändert die Möglichkeiten einer
Kochkarriere grundlegend. Eyck ergreift die Chance: Die Schweiz ist
seine erste Station, es folgen London, Madeira und Hong Kong. Über
60 Länder hat Eyck mittlerweile besucht und dabei für die Royals,
amerikanische Präsidenten und die High Society gekocht. Ob Ritz
oder Adlon - St. Petersburg oder Taiwan - überall hat Eyck Gaumen
verwöhnt. Immer nach dem Motto „Born to cock - no plan B“.