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  4. Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie
Bioprozesse studieren.

Schimmel auf dem Lieblingsjoghurt ist ein Ärgernis. In der
Herstellung von Zitronensäure hat der Schimmelpilz "Aspergillus
niger" jedoch ein günstigeres Herstellungsverfahren ermöglicht,
für das keine Zitronen mehr benötigt werden. Biologische Prozesse
verstehen und in industrielle Verfahren zu übersetzen, z.B. für
Medizin, Energiegewinnung und vieles mehr, ist Kern des
Studiengangs Biotechnologie. Auf die biotechnologischen Verfahren
zur Verarbeitung und Herstellung von Lebensmitteln spezialisiert
sich der Studiengang Lebensmitteltechnologie.

Im Gespräch mit der Allgemeinen Studienberatung berichten die
Studierenden Johanna und Konstantin von eben diesen
Studiengängen, den Themen und Projekten, mit denen sie sich
beschäftigen und warum man sein Handy öfter säubern sollte. 

Noch Fragen?

Kontakt zur Studienberatung der TU Berlin

Mehr Informationen rund um die Themen aus der Episode

Mitlesen? Hier gibt es das Transkript

Grafiken: TU Berlin/PR/JanineRülicke

Titellied: "Limit70" von Kevin MacLeod
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„Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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